<زكسبكسز>الطريقة الأولى المختارة لعلاج الوزن الزائد أو السمنة هي اتباع نظام غذائي مكمل بالنشاط البدني. ثم، إذا لم يحدث فقدان الوزن، يتم استخدام خيارات العلاج الأخرى، بما في ذلك الخيارات الطبية والجراحية.
<زكسبكسز>اليوم، يتم تقديم مئات الحميات الغذائية لمن يفقدون الوزن، لكن القليل منها فقط معترف به رسميًا. لقد ثبت أنه لا يوجد نظام غذائي عالمي ومثالي. العديد من أنواع التغذية لها موانع ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة. لذلك، لا ينبغي عليك التسرع في كل وصفة جديدة تعد بجسم نحيف.
ميزات اختيار النظام الغذائي للسمنة
<زكسبكسز>عند علاج السمنة، يجب عليك التخلي فورًا عن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على سعرات حرارية يومية محددة مسبقًا. يجب أن يكون النظام الغذائي فرديًا، بناءً على مرحلة السمنة واضطرابات الأكل والأمراض المصاحبة ونقاط مهمة أخرى. من المهم بشكل خاص مراعاة وجود مرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي ومشاكل تكوين الدم وتوازن الفيتامينات والمعادن.
<زكسبكسز>على سبيل المثال، يُمنع منعاً باتاً مرضى السكري من الصيام أو، على العكس من ذلك، تناول نظام غذائي غني بالكربوهيدرات. يجب على المرضى الذين يعانون من فقر الدم عدم التخلي عن اللحوم ومخلفاتها. يحتاج الأطفال إلى منتجات الألبان؛ فحذفها من القائمة يهدد بتعطيل نمو وتطور الهيكل العظمي العضلي.
<زكسبكسز>يتم وضع خطة التغذية مع توزيع واضح للوجبات (3-5) وتكوين القائمة. إن الاحتفاظ بمذكرة مراقبة ذاتية سيساعدك على مراقبة القائمة وتعديلها، حيث يجب على المريض تدوين جميع الأطعمة التي يتناولها يوميًا بالجرام.
<زكسبكسز>نقاط مهمة عند اختيار النظام الغذائي:
<زكسولكسز><زكسليكسز>وينبغي تجنب تقييد السعرات الحرارية الشديدة ونقص التغذية. إن التخفيض الكبير المفاجئ في محتوى الطاقة في النظام الغذائي، على سبيل المثال بمقدار نصف القيمة الحالية، سيؤدي إلى نتائج مبهرة، لكنه لن يوفر نجاحًا على المدى الطويل. وسيعود الوزن خلال عام، إن لم يكن قبل ذلك.
<زكسليكسز>لا ينبغي أن تكون القائمة رتيبة، بل يجب أن تأخذ بعين الاعتبار أذواق المريض. وإلا فإن التوتر سيزيد من السمنة. الطعام الرتيب هو سبب شائع لفشل النظام الغذائي. يشعر المريض بالجوع، وهو مثقل بالقيود و"روحه تطلب" الراحة. بعد تناول طعام حلو أو دهني محظور والحصول على متعة كبيرة، من الصعب بالفعل التوقف. يتذكر الدماغ على الفور مدى سوء الوضع بدون "الحلويات".
<زكسليكسز>يجب على المريض شرب الكثير من الماء. سيكون عليك التخلي عن عصير الليمون والشاي الحلو والكحول.
<زكسبكسز>من العناصر المهمة التي تحد من الشهية هي الألياف النباتية، التي تدخل في آلية توسيع حجم الطعام في المعدة وتأخير إفراغه. تعمل هذه المواد أيضًا على تقليل امتصاص العناصر الغذائية من الجهاز الهضمي وتسريع العبور المعوي. ولذلك، فإن كل نظام غذائي فعال تقريبا يحتوي على الفواكه والخضروات أو المواد المضافة التي تشير إلى الشبع.
<زكسبكسز>في الحالات الصعبة، إذا لم تتمكن من التعامل مع شهيتك، فسيصف لك طبيب الغدد الصماء دواءً يؤثر على مركز الشبع. تناول مثل هذه الحبوب لا يشعر المريض بالجوع. ولكن من المهم أن نفهم أن تناول مثل هذه الأدوية محدود بسبب الآثار الجانبية غير السارة وعدد من موانع الاستعمال.
الوجبات الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية - النظام الغذائي الكلاسيكي
<زكسبكسز>عادة ما تكون الأنظمة الغذائية التي تقيد السعرات الحرارية منخفضة الدهون. النظام الغذائي الأكثر شعبية هو النظام الكلاسيكي. لقد تم استخدامه منذ أكثر من 40 عامًا وتوصي به معظم الجمعيات العلمية ولهذا السبب حصل على اسمه.
<زكسبكسز>وفقا للإحصاءات، فإن هذا النظام الغذائي يمكن أن يقلل من وزن الجسم بنسبة 10 كجم في 6 أشهر أو بنسبة 10٪ بعد 18 أسبوعا، ومع ذلك، بعد عام، يعود كل مريض ثالث إلى وزن الجسم السابق، وبعد 3 سنوات، كل شيء تقريبا.
جوهر النظام الغذائي الكلاسيكي
<زكسبكسز>النظام الغذائي الكلاسيكي هو نظام غذائي عالي الكربوهيدرات مع سعرات حرارية تتوافق مع درجة الوزن الزائد. قيمة الطاقة عادة ما تكون 1200-1500 سعرة حرارية / يوم. للنساء و1500-1800 سعرة حرارية/يوم. للرجال. فيما يتعلق بالنظام الغذائي الحالي، يفترض وجود عجز في السعرات الحرارية قدره 500 سعرة حرارية في اليوم، مع الحد من تناول الدهون الحالية بنسبة 1/3. في هذا النظام الغذائي، حوالي 60% من الطاقة تأتي من الكربوهيدرات، وحوالي 25% من الدهون و15% من البروتينات.
العيوب والآثار الجانبية والآثار طويلة المدى للنظام الغذائي الكلاسيكي
<زكسبكسز>تكمن المشكلة في أن النظام الغذائي عالي الكربوهيدرات يتم دمجه تجريبيًا مع زيادة الوزن في آلية ارتفاع السكر في الدم بعد الأكل وتحفيز إفراز الأنسولين، مع تراكم الكربوهيدرات لاحقًا بنفس سهولة تراكم الدهون. كما أن الأنظمة الغذائية المقيدة تقلل من توليد الحرارة وتزيد من كفاءة الطاقة في الجسم، لذا فهي غير فعالة. الآثار الجانبية للأنظمة الغذائية المقيدة تتعلق إلى حد كبير بالنفسية.
اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وغني بالبروتين
<زكسبكسز>الوجبات الغذائية البروتينية منخفضة الكربوهيدرات هي بديل للوجبات الغذائية الكربوهيدراتية. تحتوي هذه الأنظمة الغذائية على نسبة عالية من البروتين والدهون وقليلة الكربوهيدرات (وبالتالي السعرات الحرارية). وهذا يؤدي إلى فقدان الوزن، ويعتمد في البداية على إطلاق الماء المرتبط بالجليكوجين من الجسم.
<زكسبكسز>يكون التأثير الأولي لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات فوريًا ومثيرًا للإعجاب لدرجة أنه يصبح حافزًا إضافيًا للمريض.
جوهر النظام الغذائي البروتيني
<زكسبكسز>يعتمد النظام الغذائي على الحالة الكيتونية - نتيجة حرق الدهون الذاتية، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية. العامل الثاني هو رتابة القائمة. ونتيجة لذلك تنخفض حاجة الجسم للأنسولين، وتقل نسبة السكر في الدم، وأحياناً ينخفض تركيز الدهون.
<زكسبكسز>البروتين في النظام الغذائي يحفز إطلاق الجلوكاجون، مما يسهل التوازن بين الأنسولين في الدم والجلوكاجون في الدم. ويزداد الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، وذلك بسبب زيادة نسبة البروتين إلى الطاقة التي يتم الحصول عليها من الطعام. من المهم أن نفهم أن اتباع نظام غذائي عالي البروتين لا يعني دائمًا تناول سعرات حرارية منخفضة.
العيوب والآثار الجانبية والآثار طويلة المدى لنظام غذائي البروتين
<زكسبكسز>لسوء الحظ، لا توجد أبحاث كافية لدعم فعالية وسلامة النظام الغذائي عالي البروتين. ولا تحتوي على الأطعمة الصحية: الحبوب، الفواكه، الخضار. على العكس من ذلك، تحتوي القائمة على العديد من المكونات الغنية بالدهون (55-60%) والبروتين الحيواني (25-30%).
<زكسبكسز>كما أن النظام الغذائي عالي البروتين يرتبط عادةً بفقدان الكالسيوم وانخفاض مستويات الفيتامينات E وA وB. 1 وB6 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. يؤدي نقص الكالسيوم وفيتامين د وزيادة إفراز هرمون TSH إلى تعطيل توازن الكالسيوم الخلوي، وزيادة مستوى الكالسيوم العصاري الخلوي، وهذا يمكن أن يحفز العديد من المسارات الأيضية غير المواتية، بما في ذلك تخليق الدهون في الأنسجة الدهنية.
<زكسبكسز>التأثير طويل المدى لمثل هذا النظام الغذائي على الجسم غير معروف أيضًا. إن الزيادة الملحوظة في مستويات حمض اليوريك و LDL وغياب الزيادة في HDL تشكل مخاطر للإصابة بتصلب الشرايين، حتى على الرغم من التأثير المفيد على تركيزات الدهون الثلاثية. كما أن تقليل نسبة الألياف في النظام الغذائي يؤدي إلى الإمساك.
<زكسبكسز>في الوقت نفسه، مقارنة فعالية نظام غذائي البروتين (يحتوي على 25٪ بروتين، 45٪ كربوهيدرات) مع نظام غذائي للكربوهيدرات (12٪ بروتين، 58٪ كربوهيدرات)، فإن ميزة الأول واضحة. أظهرت الدراسات فقدان كتلة دهنية تصل إلى 8 كجم مقابل 4.
النظام الغذائي المعدل الذي يحافظ على البروتين
<زكسبكسز>يحظى هذا النظام الغذائي الغني بالبروتين والمنخفض جدًا بالسعرات الحرارية والذي تبلغ قيمته الحرارية أقل من 800 سعرة حرارية في اليوم، مع الحد الأدنى من الدهون والكربوهيدرات، بشعبية كبيرة في العديد من العيادات الأوروبية.
<زكسبكسز>تحتوي القائمة على البروتين بكمية 1. 2 جم/كجم من وزن الجسم للنساء و1. 4 جم/كجم من وزن الجسم للرجال. يتم العلاج الغذائي لمدة شهر تحت إشراف طبي صارم. يتم وصف الفيتامينات للمرضى أيضًا. يسمح لك هذا النظام الغذائي نظريًا بخسارة 90 جرامًا من الدهون يوميًا وتقليل التمثيل الغذائي الأساسي بنسبة 10-20٪.
<زكسبكسز>يؤثر النظام الغذائي المعدل الذي يحافظ على البروتين على العناصر الفردية في التسبب في مرض السكري من النوع 2:
<زكسولكسز><زكسليكسز>يقلل من ارتفاع السكر في الدم وفرط أنسولين الدم الداخلي.
<زكسليكسز>يعزز أكسدة الدهون وحساسية الأنسجة المحيطية للأنسولين.
<زكسليكسز>يقلل من تصفية الأنسولين الكبدي وإطلاق الجلوكوز الكبدي.
جوهر النظام الغذائي المعدل الذي يحافظ على البروتين
<زكسبكسز>يوفر خيار النظام الغذائي هذا كمية كافية من البروتين (حوالي 50 جم/اليوم)، مما يحمي توازن النيتروجين في عملية التمثيل الغذائي والبروتينات الداخلية من تحلل البروتينات. يحد المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات من إفراز الأنسولين ويعزز تحلل الدهون. يتم تغطية فرق الطاقة بين إنفاق الطاقة وتناول السعرات الحرارية (على الأقل 650 سعرة حرارية / يوم) عن طريق حرق الدهون الذاتية.
<زكسبكسز>أحد بدائل الوجبات الشائعة خلال النظام الغذائي المعدل الذي يحافظ على البروتين هو مخفوق البروتين. وبالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من البروتين، تحتوي هذه المنتجات أيضًا على عناصر مغذية أخرى ضرورية أثناء النظام الغذائي. عند فقدان الوزن، تحتاج إلى تقليل إجمالي عدد السعرات الحرارية المستهلكة. يقدم مخفوق البروتين محتوى منخفضًا من السعرات الحرارية، مما يسمح لك بالتحكم في السعرات الحرارية التي تتناولها وخلق عجز في السعرات الحرارية لتحقيق الوزن المستهدف. كيس واحد يحتوي على 39 سعرة حرارية. يحتوي الكوكتيل أيضًا على الألياف ومستخلص الغوارانا وبذور الشيا والبروتين ومستخلص فاكهة الباوباب ومجموعة كاملة من الفيتامينات. حصة واحدة من هذا الكوكتيل يمكن أن تحل محل الوجبة وتبقيك ممتلئًا لمدة 3-4 ساعات.
<زكسبكسز>يؤدي انخفاض الأنسولين في الدم وزيادة أكسدة الدهون إلى إنتاج أجسام الكيتون في الكبد - وهي مادة طاقة للعضلات والدماغ، وتحد من تكوين الجلوكوز من ركائز البروتين وتقليل الشهية.
اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، وعالي الدهون
<زكسبكسز>وقد حققت هذه الأنظمة الغذائية نجاحا كبيرا في السنوات الأخيرة، على الرغم من أنها ليست جديدة على الإطلاق. ويحظى نظام أتكينز الغذائي، الذي أنشأه طبيب القلب في عام 1973، بشعبية خاصة. لقد باع كتاب ر. أتكينز عن الأكل الصحي أكثر من 10 ملايين نسخة. في الدول الأوروبية، تتم قراءته أربع مرات أكثر من جميع أدلة النظام الغذائي الأخرى.
جوهر حمية اتكينز
<زكسبكسز>هذا نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين وعالي الدهون. خلال الأسبوعين الأولين، يقتصر محتوى الكربوهيدرات على 20 جم/يوم، ثم إلى 30 جم/يوم. بعد الوصول إلى وزن الجسم المطلوب، يزداد محتوى الكربوهيدرات تدريجياً.
<زكسبكسز>ينشأ جدل جدي بين العلماء حول هذا النظام الغذائي بسبب محتواه العالي من الدهون. ومع ذلك، فإن كمية الدهون المؤكسدة أو المخزنة تعتمد على الفرق بين إجمالي متطلبات الطاقة وأكسدة المكونات الغذائية الأخرى التي لها الأسبقية على الدهون.
<زكسبكسز>يتم حرق الكحول أولاً، إذ لا يستطيع الجسم تخزينه، ويتطلب تحويله إلى دهون الكثير من الطاقة. الوضع مشابه للأحماض الأمينية والبروتينات التي تؤدي وظائف وظيفية، والكربوهيدرات التي يكون تخزينها على شكل جليكوجين محدودًا. يتطلب تحويل الكربوهيدرات إلى دهون أيضًا الكثير من الطاقة. وبالتالي، يمكن الافتراض أن أكسدتها تتوافق عمليا مع الاستهلاك.
<زكسبكسز>من ناحية أخرى، فإن احتمالات تراكم الدهون (في المقام الأول في الأنسجة الدهنية) غير محدودة عمليا، وكفاءة هذه العملية كبيرة.
<زكسبكسز>يقلل نظام أتكينز الغذائي من تركيزات الأنسولين والببتيد C في البلازما، وخاصة البرونسولين في ظل الظروف القلوية وبعد تحفيز الجلوكاجون، مما قد يؤدي إلى تأثير أقل تصلب الشرايين مما كان يعتقد سابقًا. ولوحظ أيضًا أن انخفاض فرط إفراز الأنسولين كان مصحوبًا بزيادة في حساسية الأنسولين. وبالتالي، فإن هذا النظام الغذائي يجعل من الممكن تحقيق تأثير طبيعة التدخل العلاجي المسبب للأمراض لمرض السكري من النوع 2.
<زكسبكسز>إن احتمال فقدان الوزن المثبت علميًا عند الحفاظ على نظام غذائي هو 10٪ بعد 6 أشهر. ولم يتم تحديد أي عواقب خطيرة حتى الآن.
الأنظمة الغذائية الأخرى
<زكسولكسز><زكسليكسز><زكسسترونجكسز>نظام غذائي متناوب.وهو عبارة عن تناول نوع واحد من الطعام أو الامتناع التام عن الأكل في أيام محددة. فعالية هذا النوع من التغذية منخفضة، ويرجع ذلك أساسًا إلى التخلي السريع عنه. ويصعب على المرضى عدم تناول أي شيء، بل ويصعب عليهم تناول منتج واحد فقط، على سبيل المثال، الأرز المسلوق بدون ملح وسكر وزيت.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>نظام غذائي قليل الدهون.يتضمن تكوين النظام الغذائي إزالة جميع اللحوم ومنتجات الألبان والزيوت النباتية والأسماك وبشكل عام جميع المنتجات التي تحتوي على أي دهون. يؤدي الالتزام بهذا النظام الغذائي على المدى الطويل إلى فقر الدم وإضعاف الإطار العضلي الهيكلي وسوء الحالة الصحية.
<زكسليكسز><زكسسترونجكسز>المجاعة. يتضمن النظام الغذائي الامتناع التام عن تناول الطعام لفترة معينة من الزمن. هذه ليست طريقة موصى بها لفقدان الوزن، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها. يعد الصيام خطيرًا بشكل خاص على مرضى السكر والأشخاص المعرضين للاكتئاب والمرضى الذين يعانون من نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة والذين يتناولون أدوية قوية.
<زكسبكسز>في جميع الأوقات، كانت الأنظمة الغذائية الدجالة شائعة وستظل شائعة، وعادةً ما تعتمد على خصائص فقدان الوزن المفترضة غير العادية لبعض الأطعمة، وغالبًا ما تكون الفواكه. على سبيل المثال، يدعو نظام التفاح إلى تناول التفاح فقط، ونظام العنب - العنب، ونظام الموز - الموز. مثل هذه الأنظمة الغذائية إما غير فعالة أو خطيرة. على سبيل المثال، من المؤكد أن حمية العنب والموز ستؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى تفاقم مرض السكري.
أي نظام غذائي هو الأفضل؟
<زكسبكسز>لا يمكنك اختيار نظامك الغذائي بنفسك. الخيار الأفضل هو الاتصال بأخصائي الغدد الصماء الذي سيختار نوع التغذية المناسب بناءً على نتائج الفحص.
النشاط البدني مبالغ فيه بالنسبة لزيادة الوزن والسمنة
<زكسبكسز>إن أهمية النشاط البدني في عملية فقدان الوزن مبالغ فيها بشكل كبير. احكم بنفسك: فقدان 1 كجم من الوزن يتطلب جهدًا هائلاً، على سبيل المثال، 250 كيلومترًا من المشي. وبالنسبة للعديد من المرضى، فإن مثل هذه الأحمال محظورة ببساطة بسبب الأمراض المصاحبة. بمعنى آخر، عند التخطيط لإنقاص الوزن، يجب أن تفهم أن التربية البدنية وحدها كوسيلة للعلاج لن تعطي النتيجة التي ترغب في الحصول عليها.
<زكسبكسز>ولكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى التخلي عن النشاط البدني. النشاط البدني مهم لإبطاء زيادة الوزن ومنع زيادة الوزن من العودة. أيضًا، عند فقدان الوزن الزائد، من المهم تقوية الإطار العضلي، فلن يكون الجلد مترهلًا أو مترهلًا.
<زكسبكسز>النشاط البدني له تأثير مفيد على الجسم بأكمله - وهذا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والنحافة.
<زكسبكسز>الجمباز:
<زكسولكسز><زكسليكسز>يحافظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن عن طريق منع تقويض بروتينات العضلات.
<زكسليكسز>يقلل من مقاومة الأنسولين، ويحسن استقلاب الكربوهيدرات والدهون.
<زكسليكسز>تطبيع ضغط الدم.
<زكسبكسز>مع ممارسة الرياضة النشطة وحتى المشي البسيط، يتحسن مزاجك، وتتحسن الدورة الدموية وتبادل الهواء في الأنسجة. لذلك، فإن التربية البدنية ذات الأحمال المقاسة ستكون دائمًا جزءًا لا يتجزأ من العلاج المعقد للوزن الزائد والسمنة.
